Ünnepelni Jó!

Szüreti mulatság

Wellness magazin

Parázs-varázs

Ha társasággal sütögetünk, szin­te mindig akad a csapatban vala­ki, aki ellenállhatatlan vágyat érez arra, hogy a lobogó láng fölé pa­kolja a bepácolt húsokat és zöld­ségeket. Ilyenkor persze mire észbe kapunk, a gondosan elő­készített ételeknek már annyi, hiszen ha nem parázson sül a hús, kiszárad és elszenesedik. Szerencsére általában túlbiztosí­tom magam, és dupla mennyisé­get vásárolok az alapanyagokból. Villámgyors fűszerezés után kez­dődhet is a második felvonás.

Eper minden mennyiségben

Végre beköszöntött az eperszezon! Ha szezon eleji gyümölccsel van dolgom, akkor az első 2 kilót biztos, hogy nyersen, csak úgy a tévé előtt kuporogva habzsolom be. De ahogy elmúlik az újdonság varázsa, nekiállok darabolni, turmixolni, fűszerezni és finomabbnál finomabb fogások összeállításán törni a fejem. Édesanyám kertjében jelentős mennyiségű eper és málna terem, szívesen járok hozzá ilyenkor szemezgetni. Mivel ezek a gyümölcsök a kedvenceim, a fagyasztóládámat is megpakolom velük minden évben. Ha már unod nyersen az epret és a hűtőben sincs több hely, akkor készítsd el velem frissítő epres recepteket.

Megjelent a Wellness magazin júniusi száma...:)

Wellness magazin

Megjelent a Wellness magazin legújabb száma, és benne egy új rovat amiben én főzőcskézek. Ezennel megragadom az alkalmat és megköszönöm mindenkinek, aki részt vett a létrehozásában. :)))