Hozzávalók (12 darabhoz): 15 dkg margarin, 15 dkg barna cukor, 1 vaníliarúd, 1/2 kávéskanál őrölt fahéj, 2 db tojás, 6 dkg durum liszt, 6 dkg fehér liszt, 3 dkg darált mák, 1 kávéskanál sütőpor, 1 db citrom, 4 evőkanál tej, 10 dkg magozott meggybefőtt vagy fagyasztott meggy lecsepegtetve
1. A margarint keverd ki a cukorral és a vaníliarúd kikapart belsejével, aztán egyenként dolgozd hozzá a tojásokat.
2. A lisztet keverd össze a mákkal, a sütőporral, a fahéjjal és a citrom reszelt héjával, majd óvatosan forgasd össze a cukros, tojásos, margarinos masszával. Végül öntsd hozzá a tejet, szórd bele a lecsöpögtetett meggyet, és gyors mozdulattal keverd össze.
3. A muffin sütőt béleld ki papírkapszlival, kanalazd bele a masszát úgy, hogy félig töltség meg a formát, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt süsd meg. Akkor van kész, ha a beléjük szúrt tű tisztán jön ki és nem ragacsosan.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése